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Declaração de Alimentos Funcionais do 1º trimestre de 2023 no Japão: Quais são os ingredientes emergentes?

2.Dois ingredientes emergentes

Entre os produtos declarados no primeiro trimestre, há duas matérias-primas emergentes muito interessantes, uma é o pó de Cordyceps sinensis, que pode melhorar a função cognitiva, e a outra é a molécula de hidrogênio, que pode melhorar a função do sono das mulheres.

(1) Cordyceps em pó (com Natrid, um peptídeo cíclico), um ingrediente emergente para melhorar a função cognitiva

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O Instituto de Pesquisa BioCocoon do Japão descobriu um novo ingrediente “Natrid” de Cordyceps sinensis, um novo tipo de peptídeo cíclico (também conhecido como Naturido em alguns estudos), que é um ingrediente emergente para melhorar a função cognitiva humana.Estudos constataram que Natrid tem o efeito de estimular o crescimento de células nervosas, a proliferação de astrócitos e micróglia, além disso, também possui efeitos antiinflamatórios, o que é bem diferente da abordagem tradicional de melhorar o fluxo sanguíneo cerebral e melhorar cognitivo funcionam reduzindo o estresse oxidativo através da ação antioxidante.Os resultados da pesquisa foram publicados na revista acadêmica internacional “PLOS ONE” em 28 de janeiro de 2021.

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(2) Hidrogénio molecular — um ingrediente emergente para melhorar o sono das mulheres

No dia 24 de março, a Agência do Consumidor do Japão anunciou um produto com “hidrogênio molecular” como componente funcional, denominado “Geléia de Hidrogênio de Alta Concentração”.O produto foi declarado pela Shinryo Corporation, uma subsidiária da Mitsubishi Chemical Co., LTD., sendo a primeira vez que um produto contendo hidrogênio é anunciado.

Segundo o boletim, o hidrogênio molecular pode melhorar a qualidade do sono (proporcionando uma sensação de sono prolongado) em mulheres estressadas.Em um estudo de grupos paralelos, randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, com 20 mulheres estressadas, um grupo recebeu 3 geleias contendo 0,3 mg de hidrogênio molecular todos os dias durante 4 semanas, e o outro grupo recebeu geleias contendo ar (comida placebo). ).Diferenças significativas na duração do sono foram observadas entre os grupos.

A geleia está à venda desde outubro de 2019 e já foram vendidas 1.966.000 garrafas.Segundo um funcionário da empresa, 10g da geleia contém hidrogênio equivalente a 1 litro de “água hidrogenada”.


Horário da postagem: 04/06/2023