Citrato de sódio Newgreen fornece regulador de acidez de qualidade alimentar em pó de citrato de sódio
Descrição do produto
O Citrato de Sódio é um composto composto por ácido cítrico e sal de sódio. É amplamente utilizado em alimentos, medicamentos e cosméticos.
COA
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó branco | Cumpre |
| Ordem | Característica | Cumpre |
| Ensaio | ≥99,0% | 99,38% |
| Provei | Característica | Cumpre |
| Perda na secagem | 4-7(%) | 4,12% |
| Cinza Total | 8% Máx. | 4,81% |
| Metal Pesado | ≤10(ppm) | Cumpre |
| Arsênico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumpre |
| Chumbo(Pb) | 1 ppm máx. | Cumpre |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumpre |
| Contagem total de placas | 10000cfu/g máx. | 100ufc/g |
| Levedura e Molde | 100cfu/g máx. | >20ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E. Coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococos | Negativo | Cumpre |
| Conclusão | Em conformidade com USP 41 | |
| Armazenar | Armazenar em local bem fechado, com temperatura baixa constante e sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
Regulador de acidez:
O citrato de sódio é frequentemente usado como regulador de acidez em alimentos para ajudar a manter o equilíbrio ácido-base dos alimentos.
Conservantes:
Devido às suas propriedades antibacterianas, o citrato de sódio pode atuar como conservante para prolongar a vida útil dos produtos alimentícios.
Anticoagulantes:
Na medicina, o citrato de sódio é usado para prevenir a coagulação do sangue e é frequentemente usado na preservação de amostras de sangue.
Suplemento eletrolítico:
O citrato de sódio pode ser usado como suplemento eletrolítico para ajudar a manter o equilíbrio eletrolítico no corpo, especialmente durante a recuperação do exercício.
Promova a digestão:
O citrato de sódio pode ajudar a melhorar a digestão e aliviar os sintomas de indigestão.
Aplicativo
Indústria Alimentar:
Comumente utilizado em bebidas, laticínios e alimentos processados como regulador de acidez e conservante.
Drogas:
Utilizado na indústria farmacêutica como anticoagulante e suplemento eletrolítico.
Cosméticos:
Usado como ajustador de pH em alguns cosméticos.
Pacote e entrega
