Fornecimento Newgreen de grau alimentício Trehalose Adoçante Umectante Trehalose Baking
Descrição do produto
A trealose, também conhecida como gotejamento rube e fungoides, é um dissacarídeo não redutor composto por duas moléculas de glicose com a fórmula molecular C12H22O11. A fórmula estrutural da trealose é α-D-glucopiranosídeo ~ α-D-glucopiranosídeo, que geralmente existe como um di-hidrato, e a fórmula molecular é C12H22O11·2H2O.
A trealose é um metabólito de estresse típico, que pode formar uma película protetora única na superfície da célula sob condições ambientais adversas, como alta temperatura, alto frio, alta pressão osmótica e perda de água seca, protegendo efetivamente a estrutura das biomoléculas de serem destruídas, assim como para manter o processo de vida e as características biológicas dos organismos vivos.
COA
| UNID | PADRÃO | RESULTADO DO TESTE |
| Ensaio | 98% trealose | Em conformidade |
| Cor | Pó Branco | Em conformidade |
| Odor | Sem cheiro especial | Em conformidade |
| Tamanho de partícula | 100% passa 80 malha | Em conformidade |
| Perda na secagem | ≤5,0% | 2,35% |
| Resíduo | ≤1,0% | Em conformidade |
| Metal pesado | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Em conformidade |
| Pb | ≤2,0 ppm | Em conformidade |
| Resíduo de pesticida | Negativo | Negativo |
| Contagem total de placas | ≤100ufc/g | Em conformidade |
| Levedura e Molde | ≤100ufc/g | Em conformidade |
| E. Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusão | Em conformidade com a especificação | |
| Armazenar | Armazenado em local fresco e seco, mantenha longe da luz forte e do calor | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
1. A trealose pode prevenir o envelhecimento do amido Mycose tem excelente ação na prevenção do envelhecimento do amido e é mais marcante em condições de baixa umidade ou refrigeração.
2.Trehalose pode prevenir a desnaturação de proteínas Trehalose pode proteger eficazmente a estrutura natural das moléculas de proteína em condições de refrigeração, alta temperatura ou seca.
Aplicativo
1. Em cosméticos, Máquina sopradora de garrafas PET semiautomática Máquina para fabricar garrafas Máquina de moldagem de garrafasA Máquina para fabricar garrafas PET é adequada para produzir recipientes de plástico PET e garrafas em todos os formatos.
2.Na alimentação, como aditivos alimentares e adoçantes, a trealose possui cerca de 45% da doçura da sacarose em concentrações acima de 22%, podendo reduzir a doçura, otimizar o doce e melhorar o sabor.
Pacote e entrega
