Caroteno Natural Pigmento Alimentar de Alta Qualidade em Pó de Caroteno
Descrição do produto
O caroteno é um composto solúvel em gordura, principalmente em duas formas: alfa-caroteno e beta-caroteno. O caroteno é um pigmento natural que pertence à família dos carotenóides e é derivado principalmente de vários vegetais e frutas escuras, como cenoura, abóbora, pimentão, espinafre, etc., especialmente em vegetais e frutas como cenoura, abóbora, beterraba, e espinafre. O caroteno é o precursor da vitamina A e possui diversas funções fisiológicas.
COA
Unid | Especificações | Resultados |
Aparência | Pó amarelo | Cumpre |
Ordem | Característica | Cumpre |
Ensaio (Caroteno) | ≥10,0% | 10,6% |
Provei | Característica | Cumpre |
Perda na secagem | 4-7(%) | 4,12% |
Cinza Total | 8% Máx. | 4,85% |
Metal Pesado | ≤10(ppm) | Cumpre |
Arsênico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumpre |
Chumbo(Pb) | 1 ppm máx. | Cumpre |
Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumpre |
Contagem total de placas | 10000cfu/g máx. | 100ufc/g |
Levedura e Molde | 100cfu/g máx. | >20ufc/g |
Salmonela | Negativo | Cumpre |
E. Coli. | Negativo | Cumpre |
Estafilococos | Negativo | Cumpre |
Conclusão | Em conformidade com USP 41 | |
Armazenar | Armazenar em local bem fechado, com temperatura baixa constante e sem luz solar direta. | |
Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente |
Função
1.Efeito antioxidante:O caroteno possui poderosas propriedades antioxidantes que neutralizam os radicais livres e protegem as células dos danos oxidativos.
2.Promova a saúde da visão:O caroteno é o precursor da vitamina A, que ajuda a manter a visão normal e a prevenir a cegueira noturna.
3.Melhorar a função imunológica:Ajuda a melhorar a resposta imunológica do corpo e melhorar a resistência.
4.Promova a saúde da pele:O caroteno ajuda a melhorar a saúde da pele e promove a reparação e regeneração da pele.
5.Efeito antiinflamatório:Pode ter propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a reduzir as respostas inflamatórias.
Aplicativo
1.Pigmentos naturais:O caroteno é comumente usado como corante alimentar, dando aos alimentos uma cor laranja ou amarela brilhante e é comumente encontrado em sucos, doces, laticínios e condimentos.
2.Produtos de panificação:Em produtos assados, como pães, biscoitos e bolos, os carotenos não apenas fornecem cor, mas também acrescentam sabor e nutrição.
3.Bebidas:O caroteno é frequentemente usado em sucos e bebidas funcionais para adicionar cor e conteúdo nutricional.
4.Suplementos Nutricionais:O caroteno é frequentemente usado como suplemento dietético para ajudar a aumentar a ingestão de vitamina A.
5.Alimentos Funcionais:Adicionado a certos alimentos funcionais para aumentar seus benefícios à saúde.
6.Cosméticos:O caroteno também é comumente usado em produtos para a pele devido aos seus benefícios para a pele.