Aditivo alimentar de ácido málico Nº CAS 617-48-1 Ácido Dl-Málico com bom preço
Descrição do produto
O ácido málico inclui ácido D-málico, ácido DL-málico e ácido L-málico. O ácido L-málico, também conhecido como ácido 2-hidroxisuccínico, é um intermediário circulante do ácido tricarboxílico, que é facilmente absorvido pelo corpo humano.
COA
| UNID | PADRÃO | RESULTADO DO TESTE |
| Ensaio | 99%Pó de ácido málico | Em conformidade |
| Cor | Pó Branco | Em conformidade |
| Odor | Sem cheiro especial | Em conformidade |
| Tamanho de partícula | 100% passa 80 malha | Em conformidade |
| Perda na secagem | ≤5,0% | 2,35% |
| Resíduo | ≤1,0% | Em conformidade |
| Metal pesado | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Em conformidade |
| Pb | ≤2,0 ppm | Em conformidade |
| Resíduo de pesticida | Negativo | Negativo |
| Contagem total de placas | ≤100ufc/g | Em conformidade |
| Levedura e Molde | ≤100ufc/g | Em conformidade |
| E. Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusão | Em conformidade com a especificação | |
| Armazenar | Armazenado em local fresco e seco, mantenha longe da luz forte e do calor | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
O pó de ácido málico tem muitas funções, incluindo embelezar, promover a digestão, umedecer o intestino, reduzir o açúcar no sangue, complementar a nutrição, etc.
1. O ácido málico desempenha um papel significativo na beleza. Pode promover o metabolismo das células da pele, evitar o envelhecimento da pele, inibir a produção de melanina, melhorar a pele seca e áspera, mas também remover o estrato córneo da pele envelhecida, acelerar o metabolismo da pele, melhorar a acne e outros problemas.
2. O ácido málico também tem um efeito positivo no sistema digestivo. Pode promover a secreção de ácido estomacal, acelerar a absorção e digestão dos alimentos, melhorar os sintomas de indigestão .
3. O ácido málico também tem o efeito de umedecer o intestino, contendo fibras dietéticas ricas, pode promover o peristaltismo gastrointestinal e melhorar os sintomas da constipação .
4. O ácido málico também pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue e melhorar os sintomas clínicos causados pelo diabetes .
Aplicativo
(1) Na indústria alimentícia: pode ser utilizado no processamento e preparação de bebidas, licores, sucos de frutas e na fabricação de doces e geléias, etc. Também tem efeitos de inibição e antissepsia de bactérias e pode remover tartarato durante a fabricação de vinho.
(2) Na indústria do tabaco: os derivados do ácido málico (como ésteres) podem melhorar o aroma do tabaco.
(3) Na indústria farmacêutica: os trociscos e xaropes compostos com ácido málico têm sabor frutado e podem facilitar sua absorção e difusão no organismo.
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