Fabricante de lactitol Suplemento de lactitol Newgreen
Descrição do produto
O lactitol é melhor descrito como um tipo de molécula que possui uma estrutura de carboidrato composta por galactose e sorbitol, que é produzido através da reação química de hidrogenação da actose. Devido à estrutura molecular única do lactitol, ele é classificado como um álcool açucarado de baixa digestão que ganhou popularidade nos últimos anos como substituto do açúcar.
COA
Unid | Especificações | Resultados |
Aparência | Pó Branco | Pó Branco |
Ensaio | 99% | Passar |
Odor | Nenhum | Nenhum |
Densidade solta (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Perda na secagem | ≤8,0% | 4,51% |
Resíduo na ignição | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Peso molecular médio | <1000 | 890 |
Metais Pesados(Pb) | ≤1PPM | Passar |
As | ≤0,5PPM | Passar |
Hg | ≤1PPM | Passar |
Contagem bacteriana | ≤1000ufc/g | Passar |
Bacilo do cólon | ≤30MPN/100g | Passar |
Levedura e Molde | ≤50ufc/g | Passar |
Bactérias Patogênicas | Negativo | Negativo |
Conclusão | Em conformidade com a especificação | |
Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente |
Funções
O lactitol é utilizado como adoçante e texturizante em alimentos sem açúcar, como sorvetes, chocolate, doces, assados, massas pré-preparadas, peixes congelados, gomas de mascar, fórmulas infantis, comprimidos médicos. Na União Europeia é rotulado como número E E966. O lactitol também é permitido no Canadá, Austrália, Japão e alguns outros países.
O xarope de lactitol monohidratado é usado como laxante.
Aplicativo
Além de seu uso como material para perda de gordura, o lactitol também é amplamente utilizado como aditivo em alimentos e bebidas. É comumente adicionado a vários produtos, incluindo doces, chocolates, biscoitos e bebidas, para realçar seu sabor e textura. As propriedades adoçantes do lactitol tornam-no um excelente substituto para o açúcar e outros adoçantes nestes produtos.
Além disso, o lactitol também é usado como suplemento nutricional. Fornece uma fonte de fibra alimentar e possui propriedades prebióticas que podem promover o crescimento de bactérias intestinais benéficas. O lactitol é frequentemente incluído em suplementos de fibras e fórmulas probióticas para apoiar a saúde digestiva e o bem-estar geral.
As diversas aplicações e benefícios do Lactitol o tornam um ingrediente versátil e muito procurado em diversos setores. Sua eficácia na promoção da perda de peso, na melhoria de produtos alimentícios e bebidas e no apoio à saúde digestiva tornam-no uma adição valiosa a qualquer formulação de produto.