Glucoamilase Newgreen fornece produto comestível GAL tipo líquido de glucoamilase
Descrição do produto
O tipo glucoamilase GAL é uma enzima usada principalmente para hidrolisar amido e glicogênio em glicose e outros oligossacarídeos. É amplamente utilizado na indústria alimentícia, cervejeira, rações e biotecnologia.
COA
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Líquido marrom | Cumpre |
| Ordem | Característica | Cumpre |
| Ensaio (Glucoamilase) | ≥260.000u/ml | 260.500 UI/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Cumpre |
| Metal pesado (como Pb) | ≤10(ppm) | Cumpre |
| Arsênico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumpre |
| Chumbo(Pb) | 1 ppm máx. | Cumpre |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumpre |
| Contagem total de placas | 10000cfu/g máx. | 100ufc/g |
| Levedura e Molde | 100cfu/g Máx. | <20cfu/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E. Coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococos | Negativo | Cumpre |
| Conclusão | Em conformidade com USP 41 | |
| Armazenar | Armazenar em local bem fechado, com temperatura baixa constante e sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 12 meses quando armazenado corretamente | |
Função
Hidrólise do amido:A glucoamilase do tipo GAL pode decompor efetivamente o amido em glicose e é amplamente utilizada na produção de xarope e álcool.
Aumentar a produção de açúcar:No processo de fabricação de cerveja e fermentação, o uso de glucoamilase do tipo GAL pode melhorar a taxa de conversão do açúcar e aumentar o rendimento do produto final.
Melhorar a textura dos alimentos:No processamento de alimentos, as glucoamilases do tipo GAL podem melhorar a textura e o sabor dos alimentos e aumentar a doçura.
Aditivos para alimentação:Adicionar GAL glucoamilase à ração animal pode melhorar a digestibilidade da ração e promover o crescimento animal.
Aplicativo
Indústria Alimentar:Para produção de xaropes, sucos, cervejas e outros produtos fermentados.
Biotecnologia:Em biocombustíveis e produtos bioquímicos, enzimas do tipo GAL são usadas para aumentar a eficiência de conversão do amido.
Indústria de rações:Usado para melhorar o valor nutricional e a digestibilidade da ração animal.
Pacote e entrega
