Adoçante Alimentar Isomalte Açúcar Isomalto Oligossacarídeo
Descrição do produto
O isomalto-oligossacarídeo, também conhecido como isomalto-oligossacarídeo ou oligossacarídeo ramificado, é um produto de conversão entre o amido e o açúcar do amido. É um pó amorfo branco ou ligeiramente amarelo claro com características de espessamento, estabilidade, capacidade de retenção de água, sabor adocicado, crocante mas não queimado. O isomaltooligossacarídeo é um produto de baixa conversão composto por moléculas de glicose ligadas por ligações glicosídicas α-1,6. Sua taxa de conversão é baixa e o grau de polimerização está entre 2 e 7. Seus principais ingredientes incluem isomaltose, isomaltriose, isomaltotetraose, isomaltopentaose, isomalthexaose, etc.
Como adoçante natural, o isomalto-oligossacarídeo pode substituir a sacarose no processamento de alimentos, como biscoitos, doces, bebidas, etc. Sua doçura é cerca de 60% -70% da sacarose, mas seu sabor é doce, crocante, mas não queimado, e tem saúde funções de cuidado, como promover a proliferação de bifidobactérias e diminuir o índice glicêmico. Além disso, o isomaltooligossacarídeo também tem excelentes funções de saúde, como prevenir o crescimento de cáries dentárias, reduzir o índice glicêmico, melhorar a função gastrointestinal e melhorar a imunidade humana. É um novo produto de conversão entre amido e açúcar de amido.
O isomaltooligossacarídeo tem uma ampla gama de aplicações. Não só pode ser usado como adoçante natural para substituir a sacarose no processamento de alimentos, mas também como aditivo alimentar, matéria-prima farmacêutica, etc. Adicionar isomaltooligossacarídeo à ração pode melhorar a imunidade animal, promover o crescimento animal, etc. , O isomalto-oligossacarídeo pode ser usado como carreador de medicamentos para preparar preparações de liberação sustentada, preparações de liberação controlada, etc., e tem amplas perspectivas de aplicação.
COA
| UNID | PADRÃO | RESULTADO DO TESTE |
| Ensaio | 99% oligossacarídeo isomalto | Em conformidade |
| Cor | Pó Branco | Em conformidade |
| Odor | Sem cheiro especial | Em conformidade |
| Tamanho de partícula | 100% passa 80 malha | Em conformidade |
| Perda na secagem | ≤5,0% | 2,35% |
| Resíduo | ≤1,0% | Em conformidade |
| Metal pesado | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Em conformidade |
| Pb | ≤2,0 ppm | Em conformidade |
| Resíduo de pesticida | Negativo | Negativo |
| Contagem total de placas | ≤100ufc/g | Em conformidade |
| Levedura e Molde | ≤100ufc/g | Em conformidade |
| E. Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusão | Em conformidade com a especificação | |
| Armazenar | Armazenado em local fresco e seco, mantenha longe da luz forte e do calor | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
1. Promover a digestão e absorção: o isomalto-oligossacarídeo ajuda a promover o crescimento e a reprodução da bifidobactéria no corpo humano, o que contribui para manter o equilíbrio da flora intestinal, promover o peristaltismo gastrointestinal, promover a digestão e a absorção até certo ponto e aliviar a constipação, diarréia , distensão abdominal, náuseas e outros sintomas.
2. Aumentar a imunidade: Regular a função gastrointestinal através do isomalto-oligossacarídeo e manter o movimento normal do corpo, o que ajuda a aumentar a imunidade do corpo e auxiliar no papel de imunomodulador.
3. Reduzir os lipídios no sangue: a taxa de absorção da isomaltose é muito baixa e as calorias são baixas, o que ajuda a reduzir os triglicerídeos e o colesterol no sangue após a ingestão, desempenha um papel na redução dos lipídios no sangue e pode auxiliar no tratamento de hiperlipidemia.
4. Redução do colesterol: Através da decomposição, transformação e absorção de isomalto-oligossacarídeos dos alimentos no sistema digestivo, ajudam a reduzir o colesterol.
5. Redução do açúcar no sangue: Ao inibir a absorção de açúcar no intestino através dos isomalto-oligossacarídeos, ajuda a retardar o aumento do açúcar no sangue e auxilia na redução do açúcar no sangue.
Aplicativo
O pó de isomalto-oligossacarídeo é amplamente utilizado em vários campos, incluindo principalmente a indústria alimentícia, fabricação farmacêutica, produtos industriais, suprimentos químicos diários, medicamentos veterinários para rações e reagentes experimentais e outros campos.
Na indústria alimentícia, o pó de isomalto-oligossacarídeo é amplamente utilizado em laticínios, carnes, assados, macarrão, todos os tipos de bebidas, doces, alimentos aromatizados e assim por diante. Não só pode ser usado como adoçante, mas também possui boas propriedades hidratantes e efeito de prevenção do envelhecimento do amido, podendo prolongar a vida útil de alimentos assados 1. Além disso, a isomaltose é difícil de ser utilizada por leveduras e bactérias lácticas, por isso pode ser adicionada a alimentos fermentados para manter sua função .
Na fabricação farmacêutica, os isomalto-oligossacarídeos são utilizados em alimentos saudáveis, matérias-primas, enchimentos, medicamentos biológicos e matérias-primas farmacêuticas. As suas múltiplas funções fisiológicas, como promover a saúde intestinal, fortalecer o sistema imunitário, fornecer energia, reduzir a resposta do açúcar no sangue e promover a absorção de nutrientes, tornam-no de grande valor de aplicação no campo da medicina 13.
No campo de produtos industriais, os isomalto-oligossacarídeos são utilizados na indústria petrolífera, manufatura, produtos agrícolas, pesquisa e desenvolvimento científico e tecnológico, baterias, peças fundidas de precisão e assim por diante. Sua resistência a ácidos e ao calor e boa retenção de umidade fazem com que ele tenha vantagens de aplicação exclusivas nessas áreas .
Em termos de produtos químicos diários, os isomalto-oligossacarídeos podem ser usados em produtos de limpeza facial, cremes de beleza, tonificantes, xampus, cremes dentais, sabonetes corporais, máscaras faciais e assim por diante. Suas propriedades hidratantes e boa tolerabilidade o tornam promissor para uma ampla gama de aplicações nesses produtos .
No campo da medicina veterinária de rações, o isomalto-oligossacarídeo é usado em alimentos enlatados para animais de estimação, rações para animais, rações nutricionais, pesquisa e desenvolvimento de rações transgênicas, rações aquáticas, rações vitamínicas e produtos de medicina veterinária. Suas características de promover o crescimento e reprodução de bactérias benéficas, ajudam a melhorar a capacidade de digestão e absorção dos animais .
Produtos Relacionados
A fábrica Newgreen também fornece aminoácidos da seguinte forma:
Pacote e entrega
