Melhor preço Suplemento alimentar probióticos Streptococcus Thermophilus
Descrição do produto
Introdução ao Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus é uma importante bactéria ácido láctica amplamente utilizada na indústria alimentícia, principalmente na produção de laticínios fermentados. Aqui estão alguns pontos-chave sobre Streptococcus thermophilus:
Características
Forma: Streptococcus thermophilus é uma bactéria esférica que geralmente existe em cadeia ou forma simétrica.
Anaeróbica: É uma bactéria anaeróbica facultativa que pode sobreviver em ambientes aeróbicos e anaeróbicos.
Adaptabilidade à temperatura: Streptococcus thermophilus é capaz de crescer em temperaturas mais altas e geralmente é mais ativo na faixa de temperatura de 42°C a 45°C.
COA
Certificado de Análise
Unid | Especificações | Resultados |
Aparência | Pó branco | Cumpre |
Odor | Característica | Cumpre |
Ensaio (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011UFC/g | 1,01×1011UFC/g |
Umidade | ≤ 10% | 2,80% |
Tamanho da malha | 100% passa malha 80 | Cumpre |
Microbiologia | ||
E. Coli. | Negativo | Negativo |
Salmonela | Negativo | Negativo |
Conclusão
| Qualificado
|
Funções
Função do Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus é uma importante bactéria ácido láctica com múltiplas funções, incluindo:
1.Promover a digestão da lactose:
- Streptococcus thermophilus pode efetivamente quebrar a lactose e produzir ácido láctico, ajudando as pessoas com intolerância à lactose a digerir melhor os produtos lácteos.
2. Aumente a imunidade:
- Ao modular a microbiota intestinal, o Streptococcus thermophilus pode melhorar a resposta imunológica do corpo e ajudar a combater infecções.
3. Inibir bactérias nocivas:
- Streptococcus thermophilus pode inibir o crescimento de bactérias nocivas no intestino, manter o equilíbrio da microecologia intestinal e reduzir a ocorrência de doenças intestinais.
4. Melhore a saúde intestinal:
- Pesquisas mostram que Streptococcus thermophilus pode ajudar a aliviar problemas intestinais, como diarréia e prisão de ventre, e promover a função intestinal normal.
5. Promova o processo de fermentação:
- Na produção de laticínios fermentados, o Streptococcus thermophilus atua em conjunto com outros probióticos para realçar o sabor e a textura do produto.
6. Produção de substâncias biologicamente ativas:
- Streptococcus thermophilus pode produzir algumas substâncias bioativas durante o processo de fermentação, como ácidos graxos de cadeia curta, que são benéficos à saúde intestinal.
Resumir
O Streptococcus thermophilus não apenas desempenha um papel importante na indústria alimentícia, mas também tem uma variedade de efeitos positivos na saúde humana, e a ingestão moderada pode ajudar a manter uma boa saúde intestinal e geral.
Aplicativo
Aplicação de Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus é amplamente utilizado em muitos campos, incluindo:
1. Indústria Alimentar
- Produtos lácteos fermentados: Streptococcus thermophilus é um ingrediente importante na produção de iogurte e queijo. Pode promover a fermentação da lactose, produzir ácido láctico e melhorar o sabor e a textura do produto.
- Iogurte: Na produção de iogurte, o Streptococcus thermophilus é frequentemente utilizado em combinação com outros probióticos (como o Lactobacillus acidophilus) para melhorar a eficiência e o sabor da fermentação.
2. Suplementos Probióticos
- Produtos de saúde: Como probiótico, o Streptococcus thermophilus é frequentemente transformado em suplementos em cápsulas ou pó para ajudar a melhorar a saúde intestinal e promover a digestão.
3. Alimentação Animal
- Aditivo alimentar: Adicionar Streptococcus thermophilus à ração animal pode melhorar a digestão e absorção dos animais, promover o crescimento e aumentar a taxa de conversão alimentar.
4. Preservação de Alimentos
- Conservantes: Como o ácido láctico que produz tem o efeito de inibir microrganismos nocivos, o Streptococcus thermophilus também pode ser utilizado como conservante natural em alguns alimentos.
Resumir
Streptococcus thermophilus é amplamente utilizado na alimentação, saúde, ração animal e outras áreas, demonstrando seu importante papel na promoção da saúde e na melhoria da qualidade dos alimentos.