Protease Alcalina Newgreen Alimentos/Cosméticos/Protease Alcalina em Pó de Grau Industrial
Descrição do produto
Protease Alcalina A Protease Alcalina é um tipo de enzima ativa em ambiente alcalino e é usada principalmente para quebrar proteínas. Eles são encontrados em uma ampla variedade de organismos, incluindo microorganismos, plantas e animais. A protease alcalina tem aplicações importantes nas áreas industrial e biomédica.
COA
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó esbranquiçado | Cumpre |
| Ordem | Característica | Cumpre |
| Ensaio (Protease Alcalina) | 450.000u/g Mín. | Cumpre |
| Provei | Característica | Cumpre |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Cinza Total | 8% Máx. | 3,81% |
| Metal Pesado | ≤10(ppm) | Cumpre |
| Arsênico (As) | 3 ppm máx. | Cumpre |
| Chumbo(Pb) | 1 ppm máx. | Cumpre |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumpre |
| Contagem total de placas | 10000cfu/g máx. | 100ufc/g |
| Levedura e Molde | 100cfu/g máx. | >20ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E. Coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococos | Negativo | Cumpre |
| Conclusão | Em conformidade com USP 41 | |
| Armazenar | Armazenar em local bem fechado, com temperatura baixa constante e sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 12 meses quando armazenado corretamente | |
Função
Hidrólise de Proteínas:A protease alcalina pode quebrar proteínas com eficácia para produzir pequenos peptídeos e aminoácidos e é amplamente utilizada no processamento de alimentos e rações.
Suporte digestivo:Em suplementos nutricionais, a protease alcalina pode ajudar a melhorar a digestão e promover a absorção de proteínas.
Ingredientes mais limpos:A protease alcalina é comumente usada em detergentes para ajudar a remover manchas, especialmente manchas à base de proteínas, como sangue e partículas de alimentos.
Aplicações biomédicas:Na pesquisa biomédica, a protease alcalina pode ser usada na cultura celular e na engenharia de tecidos para promover o crescimento e a regeneração celular.
Aplicativo
Indústria Alimentar:Utilizado no amaciamento de carnes, produção de molho de soja e processamento de laticínios para melhorar a textura e o sabor dos alimentos.
Detergente:Como ingrediente de biodetergentes, ajuda a remover manchas de proteína das roupas.
Biotecnologia:Na biofarmacêutica e na biocatálise, proteases alcalinas são utilizadas para modificação e purificação de proteínas.
Suplementos Nutricionais:Atua como um suplemento de enzimas digestivas para ajudar a melhorar a digestão e absorção de proteínas.
Pacote e entrega
